El restaurante ofrece una gastronomía típica africana y europea, con numerosos platos de gran calidad y en especial el “ HotRock”, que consiste en dar la oportunidad al cliente para que pueda cocinar él mismo su plato, que sea su propio master chef. Una experiencia inolvidable que consiste en hacer asados de carne sobre una piedra que se mantiene siempre caliente al horno, a unos 400 grados de temperatura. Se puede preparar desde carne, pescado, mariscos, langostas, caracoles (africanos), verdura etc. El cliente cocina a su gusto: muy hecho, bien hecho o a punto, o si lo prefiere puede ser guiado por el propio chef.
- Existe un menú del día, que puede ser comida africana o europea, o si el cliente lo desea puede pedir a la carta, que funciona desde las 7 de la mañana hasta las 23 de la noche.
- Existe un buffet a la semana.
- El desayuno es un buffet (que cuenta siempre con gran variedad de frutas tropicales y europeas) todos los días, que se abre de las 7.00h hasta las 10.00h de la mañana.
- El menú del día está disponible desde las 12.00h hasta las 15.00 h.
- El hotel cuenta con una excelente pastelería moderna, donde se prepara todo tipo de tartas y repostería.
- Una gran variedad de pizzas, hamburguesas, bocadillos y comida para llevar.
- Gran variedad de ensaladas, sopas y salsas.
- En el hotel solo se preparan carnes y mariscos que pasen un riguroso control sanitario.
- Para las fiestas, existe gran variedad de menú que se propone al cliente, se prepara comida para banquetes y comensales de hasta 500 personas.
- En el Hotel 3 de Agosto, el cuadro de cocineros piensa en cómo mejorar cada día y sorprender cada vez más al cliente.
EL RESTAURANTE: “L’Entrecôte”
El restaurante “L’Entrecôte”, ofrece una cocina mediterránea, enriquecida con suculentas piezas de carnes asadas excelentes y una importante carta de vinos importados de las etiquetas de todo el mundo, que están disponibles para completar una comida deliciosa.
El restaurante también sirve las parrilladas grandes de carne y mariscos y ahora el famoso concepto de Hot Rock, que permite a los huéspedes a cocinar su propio pedazo de carne a la piedra volcánica muy caliente. Esta nueva experiencia gastronómica es absolutamente única en el Hotel 3 de Agosto en Malabo y por primera vez en África. Para el almuerzo está disponible la carta y un menú del día.
Los domingos, si el tiempo lo permite, “Matinal de barbacoa” en la piscina, completa la posibilidad actual de alimentos y bebidas.